🍜超满足幸福感满格~自制松软好吃的家庭发面香葱千层烙大油饼葱花饼😋

👩‍🍳说实在咱们每天点外卖不开心～今天就带你走进美味的手抓食物~

记得小时候早餐最喜欢吃的葱香四溢、色泽金光闪现，外薄内酥的千层脆饼啦！咬下去是层层叠合的香气和口感，真的无法抗拒诱惑吧。

🍃用面粉和清水来做一个超级简单但绝对能带来大惊喜的美味面饼。

👉所需食材👈：

1杯温水 + 🎃1tbsp速溶酵母

+500克自发粉 或普通中号粉+10克

🌟食盐🧂+白糖🌟10g（提鲜）

+植物食用油（增加香浓）

🌟【制 饼 计 划】🌟

①混合温水和糖盐、加入速冻速解干拌，再与所有面粉混合均匀

②加水将所有材料揉至光滑状态，醒一个小时（面和碗表面抹一层）。

🌿醒好后，在台面上铺些面粉防粘，将发酵膨化的面粉擀成长方形；

⑴刷植物油脂覆盖（薄薄的一层，别担心吃起来更香），再把整块切成等大的6份矩形厚实；

⑤在三倍厚度中间轻轻压按，用刀子或切口机切成平行状间隔。

✨卷起如糖果形状，并轻轻压至扁平即可。

⚡然后就可以在电饭煲或是炉子里开始煎，直到两头微黄焦糖化为止！

🌟妙 面 倾 巧🌟🌟：

💁要知道我们一定要把握好温度控制，让油的热度合适（不要冒烟但很热哦）。不然不是烤糊，就会变冷又湿，失去它应有的香味啦~

👌记得一定要多撒一些细切小葱花到每个叠层次上，这样味道才浓郁呀

🍀如果你喜欢口味独特，可在其中夹入火腿末或者是你喜欢的调料

🌈制作发菜的温度也是十分的关键哟。最好要放置在一个暖烘烘湿润的地方，可以促进其成功快速发泡噢！🚀发泡时注意盖好布或膜防吹走水分！

💡想要保持蓬松效果，在摊制之前一定再揉一下面团，这很重要

🌸最后建议，一定要掌握好的手法，做出完美的层次。记住每层不要太宽过薄过窄否则影响美感层次

😍只要一步步跟着来做相信大家可以做得很好，而且比任何饭店的口味都不错～快来试试吧，动手做一回，肯定不会让你们失望噢～

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